Weinempfehlung

Roter hat ja auch das Problem für Menschen mit Histaminunverträglichkeit.

Robert Parker (100)
Im Vergleich zum Jahrgang 2010 präsentiert sich der 2009er d'Yquem konzentrierter mit einer beeindruckenden „Rôti“, der sogenannten Edelfäule. Er entwickelt ein kraftvolles, komplexes Bouquet mit Aromen von Ananas, Aprikose, Safran, Blüten, Gewürzen und Obstgartenfrüchten. Dicht und konzentriert, vollmundig und vielschichtig mit einer kristallinen Textur, die durch Noten von weißem Trüffel verfeinert wird, offenbart er einen rassigen, endlosen und grandiosen Abgang mit makelloser Harmonie. Weinliebhaber, die Flaschen im Keller haben, sollten sich vor dem Öffnen dieses Meisterwerks mit 155 Gramm Restzucker noch etwas gedulden.

Kann nicht mitreden, da ich seit langem auf solches verzichten muss