Was gibt/gab es bei Dir/Euch heute zum Mittagessen?

Was gibt es bei Dir/Euch heute zum Mittagessen?

Erzählt doch mal.

Esst ihr eher mittags oder berufsbedingt erst abends?
1x warm oder 2x warm (soll es tatsächlich bei Manchen geben)

Bin gespannt auf Eure Beiträge!

Sieht lecker aus. Bayerischen Leberkäs mag ich auch sehr gerne. Und Spiegeleier gehören auch immer dazu. Dazu Krautsalat.
Morgens und Mittags im Büro gabs geschmiertes Brot; berufsbedingt abends die warme Mahlzeit. Und das 5 Tage die Woche. Heute Abend bei uns: Schnitzel Holstein Art (d.h. mit Spiegeleiern) mit Krokettenbeilage und kleinen gemischtem Salat. Als Dessert gabs einen Sahnejoghurt und etwas Schokolade.

Im Leberkäse soll auch tatsächlich Leber drin sein. Fleischkäse ist ohne Leber hergestellt. Es gäbe keinen Unterschied zwischen Fleischkäse und Bayrischem Leberkäse. Käse ist jedoch weder im (Bayrischen) Leberkäse noch im Fleischkäse.

Gruß Peter

Montags so ein (Reste-)Festagsessen?
Da fängt die Woche ja gut bei Dir an.
Dann kann ja nix mehr schieflaufen *lach*.

Nun gebe ich hier auch mal mein "Mickeressen" zum Besten.
Grundsätzlich fürhstücke ich nur und esse dann Spätnachmittag gegen 17.00 Uhr und Feierabend. Es gibt nichts zwischen den Mahlzeiten und auch nach 18.00 Uhr ist Schicht. Nur so kann ich einigermaßen mein Gewicht halten. Ich nehme schon zu beim Bilder ansehen....lach.

Heute gab es zum Frühstück die üblichen 4 Toast mit deftigem Aufschnitt und lecker Scheibenkäse. Dazu Kaffee, den ich dann über den Tag ausschlürfe (Warmhaltekanne).

Da ich Spätaufsteher bin (nicht vor 9.00 Uhr, selten früher) und dann meine ersten Arbeiten erledige, ist es oft schon 11,30-12.00 Uhr. biis ich zum Frühstücken komme. Klar, dass man dann um 13.00 Uhr nicht schon wieder Hunger hat. Also gibt's dann erst um 17.00 Uhr was. Entweder schnelle Küche (Pizza) oder wie heute noch schnellere Küche: Kartoffelsalat (selbstgemacht) und kaltes Sülzkottelett.

Satt bin ich davon allemal, da ich selten große Portionen esse.
Bei Gelegenheit folgt Bild vom Katoffelsalat, das ist noch auf dem Smartphone....

Grüsse von Minerali

Heute gab es schnelle Küche.

Will heißen, Ochsenbäckle vom Aldi (fast fertig zubereitet) allerdings verfeinert mit Sahne, Zwiebel-Einbrenne und gebräuntem Zucker. Dazu buntes Karottengemüse und schwäbische Spätzle.

Kennt ihr bunte Karotten?

Es gibt nämlich verschiedenen Karotten- / Möhrensorten:
Die orangen Karotten sind der Klassiker mit dem höchsten Beta-Carotin-Anteil und schmecken süßlich
Die weißen Karotten enthalten kein Beta-Carotin und sind weniger süß, also eher mild
Die violetten Karotten verliert ihre Außenfarbe beim Kochen und sind die süßeste Karottensorte
Und die gelben Karotten haben einen mittleren Beta-Carotin-Gehalt und ein minimal süßes Aroma

Scheinbar soll es über 20 Karotten/Möhrensorten geben ...

Zucker verpönen ist sehr lobenswert, denn es ist ohnehin schon viel zu viel Industriezucker in fast jedem Produkt enthalten.
Industriezucker ist auch für die meisten Zivilisationskrankheiten die Ursache. Darüber wurden auch schon Bücher geschrieben. Also weiterhin Hände weg von extra Zucker wie z.B. Würfelzucker im Kaffee usw.

Gruß Peter

Heute gibt es Kartoffelsalat und lauwarme Fleischwurst.

Offenbar esst Ihr aber jeden Tag fürstlich. Bei so einer guten Köchin dann aber auch kein Wunder!